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Dietistas-nutricionistas advierten de que las modas de los superalimentos y de dietas depurativas generan falsas expectativas

Publicado por el septiembre 13, 2017, a las 11 : 18 AM Imprimir

Dietistas-nutricionistas advierten de que las modas de los superalimentos y de dietas depurativas generan falsas expectativas

DE ESTE A OESTE – ESPECIAL NUTRICIÓN

Javier García, responsable del Área Nutricional de la Escuela de Hostelería de Sevilla, asegura que los beneficios de los mal llamados ‘superalimentos’ son similares a los de la mayoría de los alimentos. Ana Márquez, dietista-nutricionista de Nutrisana Educación, asegura que lo fundamental para tener una alimentación sana y equilibrada es comer alimentos de temporada y cercanía. Y recalcan la importancia de recuperar la dieta mediterránea. Insisten en que las dietas deben estar supervisadas por profesionales y que es muy peligroso de apostar por supuestos alimentos milagros cuando se tiene alguna dolencia o trastorno.


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