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«Los productos del mar, de la huerta y los vinos hacen de la gastronomía de Chiclana algo único». Juan Carlos Morales (Asoc. Chiclanera Hostelería)
Publicado el 6 marzo 2013, a las 09:31
«Los productos del mar, de la huerta y los vinos hacen de la gastronomía de Chiclana algo único». Juan Carlos Morales (Asoc. Chiclanera Hostelería)

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Juan Carlos Morales, integrante de la Junta Directiva de la Asociación Chiclanera de Hostelería, alaba las bondades de la cocina chiclanera y sus productos más arraigados, tanto del mar como de la tierra. Asegura que su gastronomía es completa y diversa, destacando los productos de la huerta, la campiña y de la costa, con los que los restaurantes y bares de la localidad hacen verdaderas joyas en los fogones. Todo esto se recoge en la «Guía del buen comer», que cada mes ofrece lo mejor de cada establecimiento.

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