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«Es importamte defender lo nuestro, nuestra propia identidad, pero también tener una apertura hacia otras formas de ver la gastronomía», Pedro Moreno, responsable del Centro de Actividades Turísticas y Culturales
Publicado el 25 septiembre 2013, a las 10:11
«Es importamte defender lo nuestro, nuestra propia identidad, pero también tener una apertura hacia otras formas de ver la gastronomía», Pedro Moreno, responsable del Centro de Actividades Turísticas y Culturales

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La localidad gaditana de Conil de la Frontera celebra el “Ciclo Gourmet de Vinos con Maridaje”. Comienza mañana y se prolonga durante todo el fin de semana. Es la primera ruta de Gourmet de Vinos que se celebra en la localidad con el objetivo de fomentar el turismo. La iniciativa parte del Centro de Actividades Turísticas y Culturales de Conil. Durante estos días, distintos bares ofrecerán una tapa especial acompañada de un vino concreto. Pedro Moreno, responsable del Centro de Actividades Turísticas y Culturales señala que, en cada una de las rutas, se muestra cómo se mezclan los productos locales y gastronómicos del municipio gaditano con influencia de otros lugares. Asegura que, para potenciar esta primera edición del “Ciclo Gourmet de Vinos con Maridaje”, se han organizado diversas actividades como clases de cata de vino, visitas a una bodega o ruta por los bares acompañados de un somelier que es el experto en vinos que sugiere a los visitantes qué vino es aconsejable según la tapa seleccionada para degustar. Pedro Moreno, responsable del Centro de Actividades Turísticas y Culturales enumera algunos de los vinos que formarán parte de este ciclo. Gracias a esta iniciativa, tanto la población local como los visitantes, podrán conocer la gastronomía de otros países, además de la local. Pedro Moreno también subraya que es una forma de buscar alternativas al empleo y de fomentar el turismo. Las inscripciones para participar en las actividades se pueden realizar en la web www.cityconil.com.

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