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«En el primer campeonato mundial de torrijas jerezanas podemos ver desde torrijas típicas a muy elaboradas que varían de lo que eran inicialmente», Genaro Galán, gerente de Zona 956

Publicado por el marzo 26, 2014, a las 09 : 55 AM Imprimir

«En el primer campeonato mundial de torrijas jerezanas podemos ver desde torrijas típicas a muy elaboradas que varían de lo que eran inicialmente», Genaro Galán, gerente de Zona 956

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Jerez celebra el primer campeonato mundial de torrijas jerezanas. Hasta el próximo 6 de abril, la localidad gaditana presenta diferentes e innovadoras maneras de preparar este postre tradicional con un ingrediente de excepción: los vinos locales. Bajo el nombre de ´Torrijas por Jerez’, este primer campeonato potencia los caldos del municipio celebrando así, el nombramiento como ‘Ciudad Europea del Vino 2014’. Genaro Galán, gerente de la empresa organizadora del evento ‘Zona 9.5.6’,explica en la Onda Local de Andalucía cómo el concurso ha despertado la originalidad de los hosteleros que presentan recetas innovadoras como torrijas saladas o sin gluten.

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