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“Rute es famosa en toda España por su anís, los dulces de Navidad y, ahora también, por su belén de chocolate”, Jorge Garrido, responsable de los Maestros Chocolateros, Galleros Artesanos, Rute (Córdoba)
Publicado el 24 diciembre 2014, a las 10:58
“Rute es famosa en toda España por su anís, los dulces de Navidad y, ahora también, por su belén de chocolate”, Jorge Garrido, responsable de los Maestros Chocolateros, Galleros Artesanos, Rute (Córdoba)

DE ESTE A OESTE – JORGE GARRIDO – Maestros Chocolateros

Así lo afirmaba esta mañana en la OLA Jorge Garrido, es responsable de los Maestros Chocolateros. El Belén de Chocolate de Rute recrea este año varios rincones andaluces. Con cerca de un centenar de años de tradición en la localidad cordobesa, la empresa ‘Galleros Artesanos’ elabora cada navidad un belén completamente fabricado en chocolate. En esta edición, unos 1.450 kilos recrean diferentes rincones de las provincias andaluzas. El 80 por ciento de la producción es de chocolate blanco, y el resto de chocolate negro. Con esta materia prima se han fabricado unas 250 figuras, 70 más que en la edición anterior, entre los que se pueden ver pastores, mercaderes o lavanderas. Las flores y los productos que se venden en los mercados están realizadas en azúcar. Este año el Belén reproduce rincones tan bellos de Andalucía como el Gran Teatro Falla de Cádiz o la Plaza de la Asunción de Jerez. También Priego de Córdoba, con la Fuente del Rey; Frigiliana, con sus calles típicas, o Mojácar con sus casas. La visita es gratuita y estará abierta hasta el 5 de enero.

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