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“Lo más importante de la Fiesta de la Candelaria es la convivencia que se produce entre vecinos y visitantes al calor de las más de 600 lumbres”, Álvaro García, concejal de Festejos de Pedrera (Sevilla)
Publicado el 30 enero 2015, a las 10:33
“Lo más importante de la Fiesta de la Candelaria es la convivencia que se produce entre vecinos y visitantes al calor de las más de 600 lumbres”, Álvaro García, concejal de Festejos de Pedrera (Sevilla)

DE ESTE A OESTE – ÁLVARO GARCÍA – Ayuntamiento de Pedrera

Pedrera ofrece lo mejor de sus gentes y su gastronomía a la luz del fuego. Este domingo, 1 de febrero, el municipio sevillano celebra su Fiesta de la Candelaria, una de las festividades más populares del municipio. Sus calles se llenan de centenares de hogueras realizadas con los denominados ramones: las ramas que se obtienen de la poda de los olivares. Para Álvaro García, concejal de Festejos de Pedrera, lo más característico de esta fiesta es la convivencia entre los vecinos y visitantes. Según el Concejal de Festejos, al calor del fuego, los vecinos y vecinas se encuentran para asar los productos más característicos de la zona como carne y embutidos. También hay tradición de tostar pan y sardinas. Esta cita tradicional, que se celebra este domingo 1 de febrero, abre el calendario festivo de Pedrera para el mes. A la Candelaria le siguiente el Carnaval, uno de los más populares y concurridos de la provincia.

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