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“Andalucía está preparada para producir la leche que demanda la población, pero se nos dice que tenemos que profesionalizarnos más para bajar el precio”, Antonio Vigara, responsable del sector lácteo en COAG
Publicado el 31 marzo 2015, a las 13:55
“Andalucía está preparada para producir la leche que demanda la población, pero se nos dice que tenemos que profesionalizarnos más para bajar el precio”, Antonio Vigara, responsable del sector lácteo en COAG

DE ESTE A OESTE – ANTONIO VIGARA – COAG Andalucía

Desde mañana el sector de la leche tendrá nuevo escenario. Se eliminarán las cuotas de producción, así la industria decidirá cuánto se produce, a qué precio, con qué parámetros de calidad y las zonas de recogida. Desde organizaciones agrarias como COAG, denuncian que las industrias están aprovechando la coyuntura para presentar propuestas de contrato con precios muy por debajo de costes. Antonio Vigara, responsable del sector lácteo en COAG Andalucía, señala que Andalucía está preparada para atender la demanda de leche de nuestro territorio pero que ante los bajos precios que exige la industria muchos productores deciden cerrar sus explotaciones. Hasta ahora la cuota de leche en España estaba fijada en 6.000 toneladas totales, mientras que el consumo está por encima y ronda las 9.000 toneladas al año.

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