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“De lunes a domingo personas voluntarias cultivan de modo ecológico parcelas y el 70% de lo que se recolecta va a entidades sociales”, Michel Bustillo, coordinador de huertos solidarios en Jerez de la Frontera
Publicado el 5 enero 2016, a las 12:39
“De lunes a domingo personas voluntarias cultivan de modo ecológico parcelas y el 70% de lo que se recolecta va a entidades sociales”, Michel Bustillo, coordinador de huertos solidarios en Jerez de la Frontera

DE ESTE A OESTE – MÍCHEL BUSTILLO – Madre Coraje

El programa solidario de huertos solidarios de Madre Coraje en Jerez va creciendo cada vez más. Michel Bustillo, coordinador del proyecto, apunta que trabajan diariamente para recolectar alrededor de 400 kilos de verdura cada semana que después se donan  a comedores sociales de toda la provincia de Cádiz.  Disponen de tres parcelas, la tercera de ellas está destinada a la integración social y laboral y se mantiene en colaboración con Cáritas a través de un programa de cocina autogestionada. Según el coordinador de los huertos solidarios existe un proyecto de ampliar su acción a otros municipios gaditanos. Además recuerda que con esta medida se suple la carencia de hortalizas en los comedores sociales, y así se puede garantizar una dieta saludable.

 

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