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“El modo de consumo actual nos obliga a realizar compras todas las semanas que son innecesarias y hace que se desperdicien millones de alimentos en los hogares”, Juan Bernardo Audureau, portavoz de ASGECO

Publicado por el febrero 9, 2016, a las 13 : 19 PM Imprimir

“El modo de consumo actual nos obliga a realizar compras todas las semanas que son innecesarias y hace que se desperdicien millones de alimentos en los hogares”, Juan Bernardo Audureau, portavoz de ASGECO

DE ESTE A OESTE – JUAN BERNARDO AUDUREAU – ASGECO

El último informe publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente  desprende que los hogares españoles tiran a la basura 1.325 millones de kilos de alimentos al año. Según este primer panel de cuantificación de alimentos, ocho de cada diez hogares desechan alimentos sin procesar por considerar que no están en buen estado, mientras que tres de cada diez hogares tiran parte de la comida preparada. Juan Bernardo Audureau, portavoz de la Asociación General de Consumidores, ASGECO, recomienda cambiar el modelo de consumo y racionar las compras. Así como conservar y organizar bien los alimentos para consumir por prioridades. Además señala que el desperdicio no solo se produce en los hogares sino que viene incentivado por la gran cadena de producción y distribución. El Ministerio tiene previsto actualizar estos datos cada seis meses para conocer la evolución del desperdicio en los hogares.

 

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