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La XIII Fiesta de la Zanahoria Morá promociona el producto autóctono de Cuevas Bajas y el valle del Genil

Publicado por el noviembre 29, 2017, a las 10 : 21 AM Imprimir

La XIII Fiesta de la Zanahoria Morá promociona el producto autóctono de Cuevas Bajas y el valle del Genil

DE ESTE A OESTE – MANUEL LARA PEDROSA – Alcalde de Cuevas Bajas (Málaga)

El primer domingo de cada diciembre, la localidad de Cuevas Bajas organiza una jornada de promoción y divulgación de este manjar propio de la gastronomía malagueña. El alcalde de Cuevas Bajas, Manuel Lara Pedrosa, señala la importancia del evento que da a conocer este tubérculo y otros productos de la provincia. La zanahoria morada llegó a esta comarca malagueña hace más de 13 siglos de manos de los árabes. Desde entonces se ha cultivado en huertas caseras para el consumo familiar y alimentar al ganado. Es así cómo ha permanecido hasta la actualidad. Se trata de un producto muy valorado por sus beneficios para la salud y sus usos culinarios. Un mercadillo de productos de la comarca, actividades infantiles, pandas de verdiales, actuaciones de artistas locales o degustaciones de platos con zanahoria morada y de la bebida local son las actividades que componen el programa. Las actividades tienen también un tinte solidario y la recaudación de la barra se donará al pueblo saharaui con el que el municipio está hermanado. El programa de actividades al completo se puede consultar en la web municipal www.cuevasbajas.es.


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