DE ESTE A OESTE – MIGUEL ÁNGEL ESTAÑO – Alcalde de Totalán

Nos vamos al municipio de Totalán en la provincia de Málaga, situado en la comarca de la Axarquía. Hemos hablado con su alcalde, Miguel Ángel Estaño con motivo de la visita es la Fiesta de la Chanfaina que se celebra cada año el último domingo de noviembre y que es una festividad declarada de interés turístico provincial desde 2005. La chanfaina es el plato típico de la localidad y sustento de los agricultores que paraban para reponer fuerzas en las laboriosas campañas agrícolas del lugar.

Esta fiesta es cada vez más conocida y atrae a gran número de visitantes. Las jornadas comienzan el domingo muy temprano donde los vecinos y vecinas de Totalán colaboran desinteresadamente en la elaboración de este plato. Además, se pueden encontrar exposiciones de aperos de labranzas y artesanías variadas, mercadillos populares y actuaciones musicales.

Lugares de Interés

Para aprovechar su visita a la localidad de Totalán también pueden visitar la Torre vigía de Salazar y el  Dolmen del Cerro de la Corona.

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