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La Diputación de Córdoba acoge el primer Encuentro Internacional de Panadería Artesanal

Publicado por el octubre 17, 2019, a las 10 : 48 AM Imprimir

La Diputación de Córdoba acoge el primer Encuentro Internacional de Panadería Artesanal

ANTONIO FERNÁNDEZ- Asociación de Panaderos Artesanos, PANESPAN

Hasta el 19 de octubre habrá un amplio programa que incluye talleres, demostraciones de elaboraciones en directo y degustación de panes artesanales, entre otras actividades.

El palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, es el escenario de un encuentro en el que el alimento por excelencia, el pan, es el protagonista. Y no tan solo tal y como es conocido en España, también cómo se conoce en Sudamérica. Concretamente, participan profesionales de la panadería de Brasil y México.

El objetivo de este encuentro es dar a conocer el pan artesano y saludable, su elaboración y consumo. Además, en la inauguración de esta actividad, coincidiendo con el día Mundial del Pan, el tinte solidario cobró protagonismo.

Solidaridad con la Asociación Down de Córdoba

La Asociación organizadora Pan Español Andaluz, Panespan, habilitó un stand en el que durante todo el día panaderos profesionales elaboraron, frente al público, varios tipos de pan artesano. La recaudación de su venta se ha destinado a la Asociación Down de Córdoba.


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