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La Fiesta del Queso Villa de Zuheros 2021 se ha celebrado en formato digital para disfrutar de los mejores quesos artesanales de España de forma online
Publicado el 30 septiembre 2021, a las 08:25
La Fiesta del Queso Villa de Zuheros 2021 se ha celebrado en formato digital para disfrutar de los mejores quesos artesanales de España de forma online

Juan de Dios Serrano – gerente de la Quesería Los Balanchares

En la Tierra del Edén especial Córdoba nos ofrece este jueves una visita a través del paladar. Nos vamos al municipio de Zuheros.

Esta localidad de la Subbética Cordobesa, además de ser considerada de las más bonitas de toda España, tiene mucho que ofrecernos en todos los sentidos. Este jueves finaliza su Feria del Queso, que este año ha vuelto a realizarse de forma virtual. Está organizada por la Quesería Los Balanchares, que permite la compra online a través de su web de manera muy sencilla para disfrutar de los mejores quesos artesanales de España.

Esta quesería se constituye en 1995, como la asociación de un grupo de ganaderos cuyo objetivo era crear un producto de calidad que apostase por la producción ecológica y artesanal. Su ganado se sitúa en pleno Parque Natural de la Sierra Subbética donde los animales, criados bajo un sistema sostenible, crecen con una alimentación basada en cereales y pastos que provienen de nuestras granjas con certificación de producción ecológica, respetuosa con el medio ambiente y el bienestar de los mismos.

Hablamos con Juan de Dios Serrano, gerente de la Quesería Los Balanchares.


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