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Hoy en ‘Mundo Finito – No queremos vivir en Marte’ hablamos de sostenibilidad y alimentación con la Asociación Huerto Ecológico Jaén y la Asociación de Comerciantes y Hosteleros de Productos Ecológicos de Córdoba
Publicado el 15 diciembre 2021, a las 09:34
Hoy en ‘Mundo Finito – No queremos vivir en Marte’ hablamos de sostenibilidad y alimentación con la Asociación Huerto Ecológico Jaén y la Asociación de Comerciantes y Hosteleros de Productos Ecológicos de Córdoba

Alfonso Huertas (Asociación Huerto Ecológico Jaén) – Álvaro Fuentes (Eco CÓRDOBA)

Estamos llamados y llamadas a un cambio de paradigma.

En el que el cuidado del entorno natural esté en el centro y, por tanto, nuestras acciones diarias garanticen la continuidad de un planeta para el que no hay una opción B. Ahí entra el juego la sostenibilidad, incorporar líneas de actuación que tengan el sello verde y la bandera de la justicia social y medioambiental. Y en esto juega un papel fundamental nuestra alimentación, de qué manera consumimos los recursos que necesitamos para subsistir y cuál es su método de producción. Aquí, los productos ecológicos juegan un papel muy importante.

Conocemos dos despensas en Andalucía, hablamos con Alfonso Huertas, presidente de la Asociación Huerto Ecológico Jaén y con Álvaro Fuentes, técnico de Eco Córdoba.

‘Mundo Finito – No queremos vivir en Marte’

Este espacio radiofónico semanal se inscribe en los ejes del proyecto Mundo Finito, impulsado por EMA-RTV y apoyado por la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo, AACID. La intervención pretende fortalecer los procesos de transición y transformación ecosocial en Andalucía mediante el empoderamiento de la ciudadanía organizada. Así, a lo largo de los próximos meses, seguiremos identificando y dando voz a iniciativas que aportan otra visión y otra forma de vivir sin dejar la huella que tanto perjudica a nuestro planeta.


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