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La localidad gaditana de Bornos celebra este fin de semana la quita edición de su Feria del Caracol
Publicado el 6 mayo 2022, a las 11:51
La localidad gaditana de Bornos celebra este fin de semana la quita edición de su Feria del Caracol

HUGO PALOMARES – Ayto Bornos

En la Tierra del Edén hace gala de lo que más nos gusta: disfrutar de la gastronomía de temporada típica de nuestros pueblos.

Este fin de semana, la localidad serrana de Bornos se convierte en el epicentro de la gastronomía con su Feria del Caracol, en la que se van a cocinar unos 180 kilos de caracoles y cabrillas. Organizada por el Ayuntamiento con la colaboración de la Diputación de Cádiz, celebra su quinta edición en el Castillo Palacio de Los Ribera, uno de los edificios monumentales más importantes de la localidad.

Allí se situarán los estands de los diferentes establecimientos participantes, desde donde ofrecerán a los visitantes platos con sus singulares recetas de caracoles, además de productos típicos de la tierra, como chacinas. También en la plaza del Ayuntamiento se colocará una carpa para acoger actividades incluidas en la programación. Hablamos con Hugo Palomares, alcalde de Bornos.


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