AGENCIA de NOTICIAS LOCALES y CIUDADANAS de ANDALUCÍA

ANDRÉS GÓNGORA – COAG en Almería

Queremos conocer cómo es la normativa europea que establece el estándar de venta de un producto y si son razonables, y qué pasa con los alimentos que no cumplen esos estándares.

Andrés Góngora, responsable de COAG en Almería, asegura que son los supermercados los que definen el calibre porque en los últimos 15 años la Unión Europea ha reducido la regulación en esta materia para evitar este derroche.

Desde COAG aseguran que es imposible fijar una cantidad de lo que se tira ya que depende de la campaña. Aclaran que los criterios varían según la oferta de productos.

A estos desperdicios hay que sumar los que se producen en los hogares. Estos días el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicaba un informe que señala, por ejemplo, que ocho de cada diez hogares españoles desperdicia comida.

Datos

En 2018 se tiraron más de 1.300 millones de toneladas de alimentos en las casas, lo que supone casi un 9 por ciento más que el año


 

DE ESTE A OESTE – FERNANDO MONER- Presidente de CECU

El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social tiene previsto lanzar un nuevo etiquetado nutricional en los productos de alimentación. Se trata del sistema Nutri-Score, que se basa en la codificación por colores y letras. Con esta nueva etiqueta, se dispondrá de una valoración de la calidad nutricional del producto para facilitar la posibilidad de llevar una dieta más sana y equilibrada. Desde la Confederación de Consumidores y Usuarios, CECU, observan con cautela el nuevo etiquetado nutricional. Fernando Moner, presidente de CECU, señala en la Onda Local de Andalucía que el nuevo sistema tiene que favorecer las virtudes de los alimentos saludables de nuestra dieta mediterránea. Además, considera fundamental que se estudien las consecuencias de su puesta en marcha así como la estrategia que se debe planificar para formar e informar a las personas consumidoras.


DE ESTE A OESTE – SANTIAGO LÓPEZ – Asociación Nacional de Alimentos Solidarios

Esta es la petición que hace la Asociación Nacional de Alimentos Solidarios al Ministerio de Hacienda. El presidente de Asociación Nacional de Alimentos Solidarios, Santiago López, señala que con el importe del IVA de los más de 21 millones de kilos donados en la última Gran Recogida 2017 del Banco de Alimentos, se hubieran podido donar 1,6 millones de kilos más. Siguen la recogida de firmas en la plataforma Change.org. De momento ya se han reunido con el grupo parlamentario socialista que, aseguran se ha mostrado interesado en la medida.


DE ESTE A OESTE – JOSÉ ESQUINAS – Doctor en Ingeniería Agrónoma

El sistema agroindustrial es socialmente injusto y medioambientalmente insostenible y ha convertido la alimentación en un mercado de especulación. Así de tajante lo ha señalado esta mañana en la OLA José Esquinas, doctor en Ingeniería Agrónoma y premio de la Agencia de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en 2012.  Recuerda que la actualmente se produce un 60 por ciento más de lo que necesita el mundo, un desperdicio que además de injusto tiene consecuencias en el planeta. Recuerda que en 2008, con la llamada crisis alimentaria, se produce un cambio en el mercado agrícola, convirtiendo las cosechas en bienes de especulación a los que se pone precio incluso antes de sembrase. Esto se acompaña del acaparamiento de tierras por parte de las grandes multinacionales. Actualmente tres existen conglomerados surgidos de las fusiones de Bayer-Monsanto, Syngenta-ChemChina y Dow-Dupont que controlan el 70% de las semillas y el 65% de la producción mundial de agroquímicos.


Durante este año se ha incrementado el número de hogares necesitados de estas ayudas, alcanzando un total de 260 familias.

Las familias en situación de exclusión social de Huércal de Almería han sido beneficiarias durante el último año de 46.000 kilos de alimentos, entregadas por la concejalía de Bienestar Social.

El reparto de estas ayudas se lleva a cabo en tres periodos a lo largo del año. Así, la primera entrega del 2016 se realizó en el mes de junio, con un total de 12.000 kilos de alimentos. La segunda tuvo lugar en el mes de octubre, cuando se entregaron 22.000 kilos. Por último, el tercer reparto se realizará en el próximo mes de enero, mes en el que se volverán a repartir 12.000 kilos de productos de primera necesidad.

Además de las ayudas en forma de alimentos, el municipio almeriense también procura evitar las consecuencias físicas, psíquicas y sociales que la carencia de recursos alimenticios puede llegar a provocar y que afecta al normal desarrollo de las personas en la sociedad. Desde el área de Bienestar Social se recuerda a los vecinos y vecinas del municipio que para poder ser beneficiarios de esta ayuda deben cumplimentar y entregar de manera anual la documentación necesaria en el ayuntamiento. El próximo plazo de inscripción para la misma se abrirá en el mes de enero.


DE ESTE A OESTE – ESPECIAL REGULACIÓN VENTA DIRECTA

El nuevo decreto de venta directa va a permitir a los productos comercializar sin costes de intermediarios y con un mayor valor añadido y se va a facilitar a los consumidores el acceso a alimentos autóctonos de calidad. Todo garantizando la seguridad de los productos. Así lo ha señalado esta mañana en la OLA la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz. Regula la venta directa al consumidor de 22 tipos de productos primarios agrarios y forestales. Productos que se podrán comercializar a través de comercios minoristas de la localidad y que también podrán llegar a los bares y restaurantes de la zona. La norma va a contribuir a mejorar la viabilidad económica de unas 183.000 explotaciones andaluzas, es decir, más del 75% del total, y en su mayor parte de pequeños agricultores y recolectores. José Manuel Benítez, integrante de la Ejecutiva de COAG, cree que con este nuevo decreto se regula un comercio que existía de manera informal y va a permitir a los consumidores y consumidoras acceder a productos obtenidos a partir de sistemas tradicionales que no suelen llegar a la gran distribución.


DE ESTE A OESTE – JOSÉ ESQUINAS – Ex-Comité de ética para la Agricultura y la Alimentación

El hambre y la desnutrición siguen existiendo en el mundo por falta de voluntad política para acabar con ellas. Así de rotundo se ha mostrado esta mañana en la OLA José Esquinas, expresidente del Comité de ética para la Agricultura y la Alimentación. Sostiene que desde hace medio siglo existe capacidad para erradicar el hambre. Señala como responsables a los responsables políticos pero también a la ciudadanía y recuerda que anualmente se tiran toneladas de comida, entre otras razones, por no consumir de una forma responsable. Reconoce la soberanía alimentaria y la diversidad como herramientas clave para acabar con la desnutrición; aclara en que cada parte del mundo requiere de una producción ajustada a sus necesidades y no un modelo único e impuesto. Insiste en que no se trata de aumentar la producción, ya que se produce suficiente, sino en gestionar mejor y sobre todo, recuerda que hay que apostar por la sostenibilidad para respetar los recursos limitados del planeta.


DE ESTE A OESTE – YOLANDA RAMÍREZ – FAMSI

El problema mundial del hambre radica en una cuestión de injusticia social y desigualdades. Sobre esta idea se basa el proyecto “¡No desperdicies nuestro futuro! ¡Conserva el alimento, ama el mundo!”. Se trata de una iniciativa europea a la que se suma Andalucía a través del Fondo Andaluz de Municipios para la Solidaridad Internacional. El objetivo es prevenir y reducir los desperdicios alimenticios en nuestro entorno a través del cambio en los hábitos individuales y colectivos que fomenten modelos de consumo más responsables. Yolanda Ramírez, técnico de FAMSI, destaca que el objetivo es promover una conciencia crítica entre la ciudadanía pero también las autoridades locales. Yolanda Ramírez alerta en la Onda Local de Andalucía de que cada año se desperdician 1.300 millones de toneladas de alimento en el mundo. Así, para luchar contra esto, señala aspectos cotidianos como no dejarnos llevar tanto por las fechas de caducidad y dar un aprovechamiento a los productos que por su aspecto ya no usamos. En ese sentido, la técnico de FAMSI recuerda la importancia de planificar las compras desde una perspectiva responsable, sobre todo, adquiriendo los alimentos en comercios cercanos. Los orígenes de esta iniciativa se encuentran en Milán, donde en octubre del año pasado se celebraba el primer Foro Europeo de hábitos de consumo más responsables y sostenible. En este foro se redactó la Carta Europea contra el desperdicio de comida. Se trata de un manifiesto conjunto de jóvenes y autoridades locales para promover la reducción del desperdicio de comida y el derecho mundial al alimento.


DE ESTE A OESTE – JUAN PEDRO ÁLVAREZ – Federación de Bancos de Alimentos en Andalucía

Desde hoy los supermercados de Francia no podrán desperdiciar comida. Se ha convertido en el primer país del mundo en prohibir por ley a los supermercados que tiren o destruyan la comida que queda sin vender y está en buen estado pero cerca de su fecha de consumo preferente. La nueva norma obliga a estos establecimientos a que donen la comida a organizaciones y bancos de alimentos. Juan Pedro Álvarez, presidente de la Federación de Bancos de Alimentos en Andalucía, cree que es una medida sensata a replicar en nuestro país. Señala que en los dos últimos años ha habido cierta mejora y que, por primera vez desde hace años, no hay más demanda de comida que oferta. El despilfarro de alimentos tiene también otras vías, los hogares españoles desperdician 25,5 millones de kilos de alimentos a la semana, representando el 4,53 por ciento del total de la comida comprada.

DE ESTE A OESTE – JUAN BERNARDO AUDUREAU – ASGECO

El último informe publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente  desprende que los hogares españoles tiran a la basura 1.325 millones de kilos de alimentos al año. Según este primer panel de cuantificación de alimentos, ocho de cada diez hogares desechan alimentos sin procesar por considerar que no están en buen estado, mientras que tres de cada diez hogares tiran parte de la comida preparada. Juan Bernardo Audureau, portavoz de la Asociación General de Consumidores, ASGECO, recomienda cambiar el modelo de consumo y racionar las compras. Así como conservar y organizar bien los alimentos para consumir por prioridades. Además señala que el desperdicio no solo se produce en los hogares sino que viene incentivado por la gran cadena de producción y distribución. El Ministerio tiene previsto actualizar estos datos cada seis meses para conocer la evolución del desperdicio en los hogares.

 

DE ESTE A OESTE – JOSÉ MARÍA MEDINA – Prosalus

El Observatorio de Multinacionales de América Latina, vinculado a la ong Paz con Dignidad, señalaba en 2014 que en la “última década millones de hectáreas de los mejores terrenos de todo el mundo han cambiado de manos. Una poderosa élite económica concentra ahora su propiedad para dedicarlas a proyectos agroindustriales o la extracción de madera y minerales. Los campesinos sin información ni margen para decidir, se ven desposeídos de los espacios, bosques y agua que garantizaban su subsistencia”.  En este sentido, José María Medina, uno de los autores del libro Especulación financiera y crisis alimentaria e integrante de la ONG Prosalus, asegura que el modelo de agroindustria convive con el modelo de pequeñas explotaciones agrícolas campesinas que siguen aportando la mayor cantidad de producción de alimentos a nivel mundial. Critica que el modelo de agroindustria se ha ido expandiendo en los últimos años con el único objetivo de favorecer el mercado internacional, en el que grandes corporaciones controlan el negocio de la producción de alimentos como los cereales o la leche.

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DE ESTE A OESTE – IGNACIO BARRERO – COAG Andalucía

El Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria es un primer paso en la construcción de un modelo más equilibrado y justo, pero hay que ampliar su margen de acción. Así lo señala Ignacio Barrero, coordinador técnico de COAG Andalucía. Esta propuesta de código nace del consenso entre las diferentes asociaciones representativas de la producción, industria y distribución, y es el primero que se establece a nivel nacional para el conjunto de la cadena alimentaria. Desde COAG piden medidas complementarias. Se da cumplimiento con este código a lo dispuesto en la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. Además, supone el compromiso de los operadores que voluntariamente se adhieran, a que sus relaciones comerciales se ajusten a los principios establecidos en el Código.

La Delegación de Servicios Sociales del Ayuntamiento de la localidad gaditana llevaba a cabo desde este lunes esta campaña benéfica, en la que las personas interesadas en colaborar pueden llevar sus donaciones al salón de actos del Centro de Día en la Avenida de Chipiona, en horario de mañana.

La corporación municipal, con la colaboración de Cruz Roja, la Plataforma Solidaria y otros organismos, pone en marcha la iniciativa a través del voluntariado con el objetivo de paliar las necesidades de alrededor de 50 familias de Trebujena que sufren carencias alimenticias y que, en estas fiestas, no poseen tampoco recursos para adquirir juguetes.

El Grupo de Socios Jóvenes del Círculo Mercantil de la localidad sevillana pone en marcha este evento cultural de carácter benéfico el próximo 21 de diciembre en las instalaciones del Casino de la Alameda.

La fiesta, que se iniciará a partir de las dos de la tarde, contará con una degustación gratuita de tapas variadas y paella para toda aquella persona que colabore mediante la aportación de juguetes o de kilos de alimentos. Entre otras sorpresas, el evento contará con la actuación de la agrupación flamenca “Con-sentío”.

 
DE ESTE A OESTE – MIGUEL BLANCO – Secretario General de COAG

Así lo ha señalado esta mañana en la OLA Miguel Blanco, secretario general de COAG. Creen en COAG que esta ley evitará abusos, pero la mayor preocupación de agricultores y ganaderos que es el precio, ni se garantiza, ni se soluciona. Entienden, desde la organización agraria y ganadera, que el texto no regula la venta a pérdidas ni permite la negociación colectiva de los precios. El secretario regional de COAG insiste en que, si la norma se aplica en toda su extensión, los grandes beneficiados serán los productores y los consumidores, que hasta ahora han sido los eslabones débiles de la cadena agroalimentaria.

DE ESTE A OESTE – MANUEL MAESO – Carta Malacitana

Manuel Maeso, presidente de Carta Malacitana, habla en la Onda Local de Andalucía de la importancia de seguir una dieta mediterránea para prevenir, desde la juventud, enfermedades que pueden aparecer en la edad adulta e incluso antes si no se lleva un estilo de vida saludable, como la obesidad, la diabetes o el cáncer. Para Manuel Maeso, es necesario inclulcar los valores de la dieta mediterránea desde la etapa escolar. Cree fundamental que se transmitan esos conocimientos que poseían nuestros antepasados que se alimentaban de productos frescos, de temporada, que ellos mismos producían y cocinaban. El presidente de Carta Malacitana asegura que hay muchos mitos falsos  sobre alimentos extremadamente saludables como el aceite de oliva o las legumbres. Ambos esenciales, dice, para el desarrollo físico y mental de los más jóvenes.

Vida Sana es un proyecto de la Onda Local de Andalucía en colaboración con la Fundación Obra Social La Caixa (www.obrasocial.lacaixa.es)

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