AGENCIA de NOTICIAS LOCALES y CIUDADANAS de ANDALUCÍA

DE ESTE A OESTE – JOSÉ SÁNCHEZ – Alcalde de Álora (Málaga)

Álora celebra este fin de semana su Ruta de la Tapa y el Cóctel. Bajo el atractivo título de ‘Álora llena de sabor’, una quincena de bares, restaurantes y pubs de esta localidad malagueña participan en la iniciativa gastronómica con el objetivo de dar a conocer los sabores de la tierra y promocionar, a su vez, las riquezas patrimoniales y paisajísticas de la Comarca del Valle del Guadalhorce. En este sentido, la Ruta de la Tapa y el Cóctel se complementa con visitas guiadas por el casco histórico y con un paseo en tren turístico por las calles aloreñas. Según José Sánchez, alcalde de Álora, se trata de ampliar el conocimiento que de la gastronomía aloreña se tiene fuera de la tierra, donde la protagonista es la famosa sopa perota. Para ello las tapas que componen la ruta utilizan productos autóctonos pero tratados de la forma más innovadora. Los clientes que se acerquen a probar las tapas participantes podrán sellar su tapasporte y entrar en el sorteo de viajes, estancias o bonos de 50 euros para los establecimientos de la localidad. La iniciativa también tiene presente las nuevas tecnologías y pondrá en marcha el concurso ‘selfie con sabor’.

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