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DE ESTE A OESTE – CARMEN JIMÉNEZ – Delegada de Fomento de Chiclana (Cádiz)

Chiclana acoge este fin de semana la I Muestra de Hostelería y Restauración que se realiza en la provincia. Mañana da comienzo ‘Cádiz Gourmet’,  un encuentro gastronómico que reúne en la localidad costera a los grandes profesionales de la vanguardia del sector. Como comenta Carmen Jiménez, delegada de Fomento de Chiclana, es una ambiciosa iniciativa que tiene como objetivo promocionar la hostelería de la zona y los extraordinarios productos de la comarca. Más de 40 empresas y entidades expondrán sus productos en las bodegas Vélez del municipio de Chiclana y se dará a conocer, también, las últimas tendencias culinarias en la provincia. Degustación de productos típicos de la tierra, master class, conferencias, catas y maridajes serán algunas de las actividades que se ofrecen hasta el próximo domingo 6 de marzo. Según comenta Carmen Jiménez, el evento se dirige a público profesional y también a la ciudadanía particular. El I `Cádiz Gourmet´ llega a Chiclana con motivo de la celebración del 30 aniversario de la Asociación Chiclanera de Hostelería. Todas las actividades se encuentran publicadas en la página web del Ayuntamiento y en sus redes sociales.

Cádiz Gourmet ha elegido como escenario el municipio de Chiclana como motivo del 30 aniversario de la Asociación Chiclanera de Hostelería.

Chiclana será la encargada de acoger durante los días 4 y 6 de marzo la 1ª edición de Cádiz Gourmet, una nueva cita gastronómica en Cádiz que consiste en un punto de encuentro para profesionales de hostelería y de la restauración de toda la provincia. Este evento contará con la participación de expertos del sector, entre ellos se han confirmado la presencia de dos cocineros Estrella Michelín y otro de renombre de la provincia gaditana. Entre las actividades preparadas se encuentran degustaciones, conferencias y presentaciones de productos.

Además, participarán 50 empresas que estarán distribuidas por los diferentes stand existentes en las Bodegas Vélez, lugar donde se celebrará la iniciativa. El horario de apertura de la feria será desde las diez de la mañana hasta las ocho de la tarde, mientras que la ciudadanía podrá degustar las tapas en un horario bastante amplio, desde las doce de la mañana a doce de la noche. El precio de la entrada al recinto será de tres euros.

Esta iniciativa ha sido impulsada por la Asociación Chiclanera de Hostelería y el Ayuntamiento de la localidad.

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