AGENCIA de NOTICIAS LOCALES y CIUDADANAS de ANDALUCÍA

Las personas inscritas podrán aprender la importancia de los productos de temporada y apreciar la dieta mediterránea a la vez que preparan platos tradicionales.

El Grupo de Desarrollo Rural Campiña-Alcores pone en marcha un taller de cocina tradicional en Écija, preparado por la asociación de mujeres Hierbabuena dentro del proyecto acciones de sensibilización y promoción para potenciar el valor patrimonial de la Campiña y Los Alcores.

La población asistente cursará un taller de cocina tradicional con el objetivo de conocer la importancia que adquieren los productos de temporada, además de aprender a apreciar la dieta mediterránea y elaborar platos caseros de toda la vida. Las personas que estén inscritas deberán acudir los días 11, 18 y 25 de junio a las diez de la noche a la calle La Victoria, número 47.

Estos talleres están acompañados de una parte práctica donde se prepararán platos tradicionales sirviéndose de productos ecológicos de empresas locales. El objetivo que se han marcado en estos talleres es dar a conocer la riqueza culinaria de la Campiña y Los Alcores y enfocar la importancia de la dieta mediterránea a los más jóvenes.

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El evento, organizado y patrocinado por el Ayuntamiento de Arahal, en Sevilla,  y la Sociedad de Desarrollo, se celebrará los días 13, 14 y 15 de marzo en la Caseta Municipal. Esta edición será una nueva apuesta para afianzar el evento que promociona los productos elaborados en 17 municipios de la campiña sevillana.

El alcalde de Arahal, Miguel Ángel Márquez, ha presentado el evento afirmando que esta edición pretende mejorar la del año pasado. Considera que la feria es una gran oportunidad de dar a conocer los productos de la zona y convertir a Arahal en el «centro de Andalucía”.

 Los stands dedicados a las empresas de Arahal, anfitriona del evento, seguirán siendo 12, el resto se repartirán con una representación de cada municipio de la Campiña, intentando abarcar a los 17 restantes.

Este año en el programa de actividades, los concursos de cocina tendrán un espacio relevante con la organización de tres en distintas modalidades: profesional, amateur e infantil. Este último se hará primero entre el alumnado de 5º curso de Primaria de donde saldrán dos representantes de los cuatro colegios de Arahal. Los espacios Cocina en Directo, llevados por los cocineros locales Luis Portillo y Jorge Blanca, contarán con la presencia el domingo de un famoso/a cocinero/a aún por confirmar debido a distintos problemas de agenda.

La organización contacta en estos días con varias empresas que traerán a la feria productos innovadores. Ya está confirmada la presencia de una empresa de Suiza, denominada “Encanto andaluz” que elabora bombones con aceite de oliva y, además, vende en este país productos de la tierra.

En el programa de actividades se mantiene también el desayuno empresarial  el primer día que servirá para entablar relaciones comerciales antes de la inauguración de la Feria y las degustaciones de todos los productos durante los tres días que dura la Feria.

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