AGENCIA de NOTICIAS LOCALES y CIUDADANAS de ANDALUCÍA

DE ESTE A OESTE – CARLOS FERNÁNDEZ – Grupo NC Salud

En nuestro espacio semanal dedicado al consumo, hoy nos centramos en una cuestión muy importante que redunda en varios aspectos: la salud, el medio ambiente y la economía. Lo hacemos siguiendo la conmemoración del Día de la Gastronomía Sostenible, que se ha celebrado este lunes 18 de junio en todo el mundo para recordar y tener en más consideración todos los beneficios que trae consigo este tipo de alimentación. Por ejemplo, la preservación de la naturaleza, la conservación de los bosques y una comida más nutritiva. Carlos Fernández, director médico del Grupo NC Salud, recuerda que pequeños gestos como planificar los menús semanales para una mayor organización y previsión de lo que se necesita comprar; reciclar la basura que generamos en casa; tratar de tener a la vista los alimentos perecederos que tengan más tiempo y que se puedan echar a perder o evitar comprar productos embalados que no tendrían necesidad de estarlo, son algunas de las opciones que tienen las personas consumidoras para hacer de la alimentación un gesto sostenible.

Exceso de embalajes

El uso de envases de plástico es otro de los factores que condiciona la sostenibilidad medioambiental. Consumimos un exceso de plásticos para envolver alimentos que, ya de por sí, cuentan con envolturas naturales que les protegen. Las frutas y verduras son un buen ejemplo de ello. En el supermercado, se suelen ver bandejas en las que existe ya una cantidad seleccionada de plátanos, tomates o aguacates y que resultan de gran facilidad para su compra. Pero lo que tenemos que tener en cuenta es de los millones de kilos de residuos que se generan en algo que podría evitarse al completo. Otro ejemplo muy claro lo muestran las frutas peladas y troceadas que se venden para un consumo instantáneo.


DE ESTE A OESTE – GIUGLIA COSTANZO – Observatorio de Género de la UPO (Sevilla)

Así lo ha señalado esta mañana en la OLA Giuglia Costanzo, integrante de Observatorio de Género de la UPO. Una reflexión que llevaba la pasada tarde a unas jornadas estatales tituladas: La revolución del consumo desde el feminismo. Denuncian que las mujeres son las que más sufren los abusos del capitalismo. Señala que en Andalucía han crecido en el último tiempo iniciativas de consumo de base que dan una importancia central a los cuidados y la reproducción de la vida. Asegura que el consumo actual es profundamente patriarcal como lo demuestran el uso que se hace de la imagen y el cuerpo de las mujeres como reclamo de compra.


DE ESTE A OESTE – JOSÉ LUIS MARIÑELARENA – SETEM

Este sábado, 7 de octubre, organizaciones de todo el mundo se han movido para exigir salarios dignos y condiciones de trabajo seguras para trabajadores y trabajadoras. Uno de esos colectivos es SETEM, con su campaña Ropa Limpia que alza la voz con motivo del Día Mundial del Trabajo Decente. En la recta final de la campaña de transparencia, la iniciativa Cambia tus Zapatos llama a todas las personas concienciadas por el consumo crítico y la justicia global a que sumen su firma a una petición online dirigida a 26 marcas internacionales de calzado. José Luis Mariñelarena, portavoz de SETEM, recuerda que el principal objetivo de estas acciones es luchar por unas condiciones laborales dignas, con salarios adecuados y garantizando la seguridad de los empleados y empleadas. Desde SETEM muestran satisfacción por la amplia acogida de la campaña, ya que más de 10.000 personas han registrado su firma en la petición online. Para José Luis Mariñelarena, esto demuestra la cada vez mayor concienciación ciudadana contra la explotación laboral.


DE ESTE A OESTE – FRANCO CASTILLO – SETEM Córdoba

En estos días de regalos, se puede consumir de una forma responsable con el medioambiente y con valores sociales. Es el mensaje que lanza la organización SETEM. Comercio Justo, ecología, igualdad de género, no violencia, diversidad pueden ser variables que estén presentes en los regalos que hagamos. Franco Castillo, representante de SETEM en Córdoba, afirma que en general la ciudadanía ha tendido a un consumo más responsables en los últimos años, debido en gran parte a las dificultades económicas que las familias han atravesado. En cuanto a los niños y niñas, recomienda que junto a los juguetes se les regale valores explicándoles el origen de ese regalo y la importancia de consumir de forma responsable.


DE ESTE A OESTE – YOLANDA RAMÍREZ – FAMSI

Los pequeños gestos en los hogares suponen gran parte de los desperdicios que se producen anualmente. Por ello el Fondo Andaluz de Municipios para la Solidaridad Internacional lanza una campaña de concienciación que lanzan los socios del proyecto ‘No desperdicies nuestro futuro‘ que se lleva a cabo en seis países de la UE. Yolanda Ramírez, responsable de FAMSI de este proyecto europeo, recuerda que la campaña se lanza con motivo del Día Mundial de la Alimentación, una efeméride que se celebra el 16 de octubre 2016. Esta campaña pretende sensibilizar sobre el impacto que tiene los desperdicios en nuestro mundo y cómo se impide un acceso justo y equilibrado a los alimentos. Con esta campaña esperan que la ciudadanía firme la Carta Europea en contra del Desperdicio de Comida y a favor de un Consumo Responsable y el Derecho al Alimento.


EMISIÓN EN DIRECTO

Personas migrantes LGBTI en Andalucía

CONOCE NUESTROS PROYECTOS: