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La iniciativa se lleva desarrollando desde el año 2012 y ha llegado a recorrer con mercados locales 27 municipios tanto fuera como dentro de la provincia.

Degusta Jaén, que se puso en marcha hace tres años por la Diputación de Jaén, ha contado con la participación de 180 empresas. Su objetivo principal es el desarrollo del sector agroalimentario de la provincia y ampliar la comercialización a nivel regional, nacional e internacional. Para ello, Degusta Jaén ha llevado sus productos más típicos –quesos, garrapiñadas, patatas fritas, carnes, cervezas, aceite y repostería- a 27 localidades donde han desarrollado mercados locales. Además, se han celebrado muestras para dar a conocer productos como la cereza de Torres y de Castillo de Locubín, el melocotón de Huesa, la breva de Jimena, la fresa de Valdepeñas y la miel. La iniciativa pretende aunar bajo un sello de calidad todos los productos agroalimentarios de la provincia.

Más de 20.000 puestos de trabajo se han creado directa o indirectamente gracias a Degusta Jaén, ya que la comercialización ha visto un gran aumento. El proyecto también oferta talleres, seminarios y congresos, y celebra los Premios Gastronómicos Degusta Jaén desde el año 2014.

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La muestra recorrerá varios municipios jiennenses para poner en valor este fruto cuyo principal productor es la localidad de Jimena.

La III Muestra Degusta Brevas arranca con el objetivo de dar a conocer la calidad de la breva y potenciar su consumo dentro y fuera de la provincia de Jaén. Esta iniciativa recorrerá, en las próximas dos semanas, una decena de municipios jiennenses, como Martos o Torredonjimeno, poniendo en valor el sector de la agricultura. Francisco Reyes, presidente de la Administración provincial, ha querido remarcar la importancia de seguir diversificando la agricultura de la zona ya que es un sector que genera más de 20.000 empleos.

La iniciativa Degusta Jaén, dentro de la que se enmarca Degusta Brevas, nace con el objetivo de promocionar los productos de Jaén como fuente de riqueza y empleo para el desarrollo sostenible de la provincia. En este caso, Degusta Brevas, pone de relevancia este fruto cuyo principal productor de la provincia es Jimena. Este municipio cultiva higueras desde la Edad Media y forman parte de la cultura, orografía y gastronomía de Sierra Mágina. La breva posee hidratos de carbono, fructosa, sacarosa además de ser rica en fibra, minerales y vitaminas. La breva es un fruto con multitud de posibilidades gastronómicas que es necesario potenciar.

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