AGENCIA de NOTICIAS LOCALES y CIUDADANAS de ANDALUCÍA

DE ESTE A OESTE – MARÍA JOSÉ GÓMEZ – Federación Al-Andalus

Europa desperdicia el 50% de los alimentos lo que supone una media de 179 kilos por persona al año según Naciones Unidas. A nivel europeo, España es el país que más comida desperdicia tirando 7.700 kilos de alimentos al año. La mayoría procede de los hogares, un 42%, a los que le siguen la industria, un 39%, la restauración con un 14% y, por último, la distribución con un 5%. Con estos datos, la Federación Andaluza de Consumidores y Amas de Casa Al-Andalus ha puesto en marcha una campaña de Consumo Responsable, Sostenible y de Calidad. El objetivo, según María José Gómez, portavoz de la Federación Al-Andalus, es informar y concienciar a la población de la necesidad de hacer un consumo eficiente de los alimentos. La campaña se divide en tres acciones: una campaña informativa y formativa, una campaña de concienciación para escolares y una campaña de comunicación. Incluye un cuestionario para conocer nuestro nivel de responsabilidad en nuestros hábitos de consumo y un juego on line dirigido a los más pequeños para que empiecen a aprender cómo gestionar mejor los recursos con gestos cotidianos.


DE ESTE A OESTE – JUAN PEDRO ÁLVAREZ – Federación de Bancos de Alimentos en Andalucía

Desde hoy los supermercados de Francia no podrán desperdiciar comida. Se ha convertido en el primer país del mundo en prohibir por ley a los supermercados que tiren o destruyan la comida que queda sin vender y está en buen estado pero cerca de su fecha de consumo preferente. La nueva norma obliga a estos establecimientos a que donen la comida a organizaciones y bancos de alimentos. Juan Pedro Álvarez, presidente de la Federación de Bancos de Alimentos en Andalucía, cree que es una medida sensata a replicar en nuestro país. Señala que en los dos últimos años ha habido cierta mejora y que, por primera vez desde hace años, no hay más demanda de comida que oferta. El despilfarro de alimentos tiene también otras vías, los hogares españoles desperdician 25,5 millones de kilos de alimentos a la semana, representando el 4,53 por ciento del total de la comida comprada.

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