AGENCIA de NOTICIAS LOCALES y CIUDADANAS de ANDALUCÍA

VICTORIANO RODRÍGUEZ- Sociedad Micológica Sierra Norte

Este evento contará con diversas conferencias de especialistas, exposiciones y un concurso de fotografía para fomentar la participación. Las salidas al campo son el plato principal en el que cualquier usuario que participe en estas jornadas podrá disfrutar del sabor del otoño con la recolecta de una gran variedad de setas. Victoriano Rodríguez, integrante de la Sociedad Micológica Sierra Norte, subraya la diversidad de hongos que alberga esta comarca.

Esta temporada comienza con un clima atípico en el que la falta de lluvias podrá dificultar el crecimiento de las setas, siendo estas más pequeñas de lo habitual. Los participantes estarán acompañados de un experto que indicará cuáles son las variedades aptas para su consumo y cuáles son venenosas. Victoriano Rodríguez remarca la importancia de estar muy alerta ante las variedades tóxicas.

Duración

La salida de recolecta se realizará este fin de semana por la Sierra Norte de Sevilla, en concreto por el Cerro del Hierro que posee una gran extensión pública en la que desarrollar esta actividad.


Las jornadas comprenden salidas al campo, exposición de setas, ponencias y proyecciones audiovisuales relacionadas con esta materia.

Las Jornadas Micológicas 2015 de Aracena tendrán lugar los próximo 14 y 15 de noviembre, con un programa cargado de actividades. La cita comenzará a las 9 horas del sábado 14 con la inscripción en la taquilla del Teatro Sierra de Aracena y la conformación de grupos de trabajo, posteriormente dichos grupos realizarán una salida libre al campo para la recolección de setas. A las 13:30 se abrirá una exposición sobre setas silvestres con ilustraciones y paneles informativos. Media hora más tarde, las personas asistentes están citadas en el Talenque para un acto de convivencia con degustación gratuita de caldereta de carne de caza con setas. Por la tarde tendrán lugar la apertura de la exposición y clasificación de las especies recolectadas en la salida al campo y la ponencia “Ecología de los hongos mucilaginosos en la sierra de Aracena” por Don Juan Francisco Moreno Gámez, veterinario de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía

El día siguiente contará con la ponencia “Alertas por setas en el RASFF – Periodo 2004-2014”  por  Don  José  Gerardo  López  Castillo,  veterinario  de  la Unidad de Protección de la Salud del Distrito Sanitario de Granada; y la ponencia “Micogastronomía actual, tendencias” por Don Magín Carbonero Elena, docente en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo en Mérida.

Para más información, acudir a la Oficina Municipal de Turismo de Aracena o llamar al teléfono 663 937 877.

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DE ESTE A OESTE – JUAN LUIS PONS – Biólogo y téc. Medio Ambiente de Posadas

Hoy comienzan las Jornadas Micológicas ‘Sierra de Posadas’. La localidad cordobesa cuenta en la edición número 11, con un extenso programa de actividades con exposiciones, talleres o un Concurso de Fotografía Micológica. El eje central de la cita es la recogida de setas. Para ello, varias excursiones llevarán a los interesados e interesadas por el Parque Periurbano ‘La Sierrezuela’ acompañados con guías expertos para conocer las nociones básicas de la recolección y disfrutar de un paraje natural protegido. Según Juan Luis Pons, técnico de Medio Ambiente de Posadas, el objetivo de las Jornadas es poner en valor la micología, un recurso bastante desconocido. Entre las actividades programadas, destaca una Ruta Gastronómica que, además de acercar al paladar el sabor de la Sierra de Posadas, pretende promocionar los establecimientos hosteleros del municipio y la gastronomía local. Un completo fin de semana que combina gastronomía, formación y artesanía. Las Jornadas Micológicas “Sierra de Posadas” comienzan hoy y se celebra hasta el próximo sábado 13 de diciembre.

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