AGENCIA de NOTICIAS LOCALES y CIUDADANAS de ANDALUCÍA

DE ESTE A OESTE – LUIS MORÁN – Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas

Actualmente la obesidad afecta casi al 17% de la población andaluza adulta, al 23% de la infantil. Según la Junta, estos porcentajes podrían duplicarse para el año 2050. Antes estas cifras el Gobierno andaluz ha decidido actuar. El Consejo de Gobierno ha aprobado el proyecto de Ley para la Promoción de una Vida Saludable y una Alimentación Equilibrada. Desde el Colegio de Profesionales de Dietistas-Nutricionistas, el decano Luis Morán, cree que es una buena iniciativa pero que falta que se asegura su implementación con profesionales. Va a establecer las bases de las políticas contra la obesidad en Andalucía. Entre las medidas: los restaurantes deberán disponer de menús saludables y en raciones de diferentes tamaños, o el fomento del acceso gratuito de toda la población al agua potable, tanto en centros educativos como en lugares públicos y en establecimientos hosteleros. Desde el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas, afirman que sería necesario establecer una serie de exigencias para la contratación de servicios para espacios tutelados por la administración pública. La ley, explica la Junta, tiene un objetivo claro: garantizar el derecho de los ciudadanos a la información, el conocimiento, la promoción, la prevención y la participación en las iniciativas de salud pública vinculadas con la alimentación sana y la actividad física.


 

DE ESTE A OESTE – ANDRÉS TORNERO – Agencia Sanitaria Alto Guadalquivir

Andrés Tornero, responsable de Servicios Generales de la Agencia Sanitaria Alto Guadalquivircuenta en la Onda Local de Andalucía los pormenores del proyecto que han puesto en marcha en los siete hospitales de la comarca para fomentar el consumo de alimentos saludables. Así, los hospitales de la Agencia Sanitaria Alto Guadalquivir, como los de Alta Resolución de Puente Genil y Valle del Guadiato, en Córdoba, o el de Alcalá la Real, en Jaén, han comenzado a desarrollar un proyecto a través del que están poniendo a disposición de pacientes, familiares y profesionales más alimentos saludables en los menús de sus cafeterías y en las máquinas expendedoras ubicadas en distintas zonas de los hospitales.  Asegura que el objetivo es que la población tome alimentos ricos en vitaminas, fibra y grasas consideradas buenas, y deje los productos industriales poco nutritivos y con altos contenidos en azúcares o grasas trans, que son perjudiciales para la salud. Añade que estas influyen en el desarrollo de enfermedades como la obesidad o la diabetes.

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