AGENCIA de NOTICIAS LOCALES y CIUDADANAS de ANDALUCÍA

DE ESTE A OESTE – ESTELA GIL – Nutricionista

Este martes fue el Día Mundial para la Erradicación de la Pobreza y el lunes el Día de la Alimentación. Dos cuestiones que van estrechamente unidas y que unidas nos enfrentan a un grave problema mundial: la malnutrición causada tanto por la falta de comida como por el consumo de alimentos procesados poco saludables. Ambos problemas están relacionados con la desigualdad y amenazan cada vez más a los países enriquecidos, según un estudio publicado por la Organización Mundial de la Salud en colaboración con instituciones académicas de Reino Unido. Sobre este asunto, Ana Márquez, dietista-nutricionista de Nutrisana Educación, señala que a veces tenemos acceso a alimentos que no aportan nada, excepto acumulación de grasas (con los efectos negativos que esto conlleva a largo plazo). Uno de los grandes problemas, precisamente, es que son muy baratos.


DE ESTE A OESTE – ESPECIAL BEBIDAS AZUCARADAS

El consumo puntual de bebidas refrescantes azucaras y con cafeína produce alteraciones en el metabolismo. Es la conclusión de un  estudio realizado por las universidades de Huelva, Cádiz y el Hospital Puerta del Mar. Raúl González, responsable de ese estudio, recalca que el efecto del exceso de azúcar de estas bebidas se ve potenciado por el efecto de la cafeína. Además, indique que está directamente relacionado con otros problemas de salud como la obesidad y la diabetes tipo 2. Según Raúl González, es recomendable reducir el consumo de estas bebidas, y en especial las que también contengan cafeína. La Organización Mundial de la Salud ha pedido un impuesto de 20 por ciento para reducir su consumo. María José Gómez, portavoz de la Federación de Consumidores Al-Andalus, asegura que la ingesta de una gran cantidad de azúcar conlleva a que el metabolismo cambie para consumir esa sobrecarga de glucosa, inhibiendo el uso de lípidos y proteínas.


Ha sido incluida en las nuevas guías de prueba de la OMS por su intervención y servicio de análisis de VIH.

El centro comunitario sevillano ADHARA, con una labor de más de diez años en el tratamiento y la atención a personas con VIH, ha sido reconocido como servicio social experto en las nuevas guías de prueba publicadas por la OMS. La ONG realiza esta intervención a través del programa Educación Entre Iguales en los hospitales Virgen del Rocío y Virgen de Macarena, gracias al cual más de 3341 personas han acudido al servicio de pruebas, de las que 152 obtuvieron resultado positivo.

Se estima que más de la mitad de las personas afectadas desconocen su estado, por lo que además, la OMS ha puesto en marcha la campaña #testforhiv. De ahí que ADHARA incida en la necesidad de aumentar la oferta, demanda y acceso a estos servicios, facilitando tanto el acceso a pruebas rápidas como, en caso de dar positivo, el acompañamiento posterior por educadores especializados en VIH.

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