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DE ESTE A OESTE – PEDRO BRUNO – Diputación de Jaén

Desde mañana 23 y hasta el 26 de agosto, se celebra la Feria de Muestras del Parque Natural de Sierra Mágina, que celebra su edición número 35. Expohuelma incrementa este año su espacio expositivo hasta los 12.000 metros cuadrados para acoger a 135 empresas. Pedro Bruno, diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de la Diputación de Jaén, señala que con los años se ha convertido en un referente, un escaparate de la agroindustria y la ganadería no solo de la comarca de Sierra Mágina, sino de la provincia de Jaén.


Actualmente está en desarrollo y se prevé su licitación durante este trimestre

El proyecto de mejora de la carretera A-320 a su paso por el municipio jiennense de Jimena está en desarrollo, y se prevé su licitación durante este primer trimestre del año. Se trata de una serie de medidas dirigidas a mejorar la seguridad vial de este tramo de carretera, entre las que se encuentran la renovación de la capa de asfaltado, el repintado de señales horizontales, la instalación de nuevas señales verticales y la mejora de la iluminación.

Es un proyecto valorado en unos 180.000 euros, que se suma a otra actuación realizada el año pasado para el arreglo de otro de los tramos de la A-320 y que supuso una inversión de 60.000 euros.

Llevar a cabo esta obra es de gran importancia, ya que el tramo soporta un número elevado de tráfico pesado y además, conecta Sierra Mágina con el área metropolitana de Jaén.


DE ESTE A OESTE – SOCORRO MÁRMOL – Coordinadora de la publicación

Las historias y leyendas de Sierra Mágina se reúnen en un libro. Tras la declaración de la zona como territorio literario, 40 autores han aportado sus creaciones para dar vida a esta publicación. Como detalla María Socorro Mármol, coordinadora del libro, los autores y autoras participantes no son sólo de la zona, sino que han colaborado desde tres continentes: Europa, América y África. Bajo el título “Sierra Mágina: territorio literario” reúne relatos e historias inspiradas en esta comarca. Se trata de una ventana al mundo que aporta la visión singular sobre Sierra Mágina tanto de hombres y mujeres de esta comarca como de otros y otras que no lo son. Además de cuentos y relatos, la publicación incluye estudios y fotografías. Esta obra, de la que se han editado un millar de ejemplares y que tiene casi 300 páginas, ha sido el segundo volumen de una colección creada por la editorial Sial Pigmalión denominada “Territorios Literarios” y cuyo primer lugar protagonista fue la ciudad colombiana de Cartagena de Indias.


DE ESTE A OESTE – FRANCISCO MANUEL RUIZ – Alcalde de Huelma (Jaén)

La localidad jiennense de Huelma ultima los preparativos de uno de los eventos ganaderos y turísticos más importantes de la comarca. Hablamos de ExpoHuelma, la Feria de Muestras del Parque Natural de Sierra Mágina, que en esta 34 edición ha superado todas las expectativas con la participación de 160 empresas. Según el alcalde de Huelma, Francisco Manuel Ruiz, es la feria decana de la provincia de Jaén y apuesta por promocionar el tejido productivo de Sierra Mágina. Desde maquinaria agrícola hasta industrias agroalimentarias, pasando por el turismo, la artesanía y actividades económicas relacionadas con el medio ambiente, la agricultura y la ganadería dan contenido a esta Feria de Muestras que se inaugura este jueves y se extenderá hasta el domingoEntre las actividades encontramos exhibiciones de esquileo tradicional y trashumancia, jornadas técnicas, cuentacuentos, exposición fotográfica, talleres o visitas al Parque Natural. La Feria se completa con la Muestra Ganadera que celebra su edición número 17 y el sexto Encuentro de Razas Ganaderas en Peligro de Extinción de Andalucía. Según Francisco Manuel Ruiz, uno de los objetivos es recuperar la ganadería extensiva dentro el parque natural. ExpoHuelma coincide este año con las fiestas del municipio por los que los alojamientos están ocupados casi al cien por cien.


El evento se desarrollará el sábado 22 de Abril para así no coincidir con Expoliva y poder aumentar su protagonismo.

Para esta nueva edición, la DO Sierra Mágina, ha modificado la fecha de celebración del evento con el objetivo de que las empresas puedan lucir y promocionar cuanto antes los premios otorgados por la Denominación de Origen.

A lo largo de la fiesta se desarrollarán diferentes actividades como la entrega de premios a la calidad de la Denominación de Origen en la campaña 2016-2017, se celebrará la II Edición de la Muestra Gastronómica y el Concurso Gastronómico de Origen Sierra Mágina. Además, desde el lunes 17 de abril se llevarán a cabo actividades culturales, deportivas y de montañismo, todo ello relacionado en torno a  la figura del aceite de calidad de esta denominación. La fiesta concluirá con un recorrido por la parte del Parque Natural de Sierra Mágina y un desayuno a base de Aceite Virgen Extra de la zona.

La fiesta está organizada por la Denominación de Origen jiennense, el Ayuntamiento de Jimena y la SCA Nuestra Señora de los Remedios, que cuenta con la colaboración de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial de Jaén, la Caja Rural de Jaén, la ADR Sierra Mágina y la Fundación Cruzcampo.


La entidad cuenta con una venta media de 77.000 kilos de higos y 60.000 kilos de brevas al año.

La cooperativa hortofrutícola San Isidro de la localidad jienense de Jimena es la única de la provincia cuya actividad está dedicada a la comercialización de higos y brevas, con un volumen de facturación anual de 148.000 euros. Los productos se distribuyen a distintos puntos del territorio nacional entre los que destacan Barcelona, Málaga, Valencia o Sevilla.

La entidad está como puesta por más de un centenar de socios que mantienen este tipo de cultivo característico de la Sierra Mágina, junto al ya clásico del olivar, suponiendo un complemento importante para sus rentas.


La Denominación de Origen Sierra Mágina cuenta con 50 marcas de aceite de olive virgen extra.

La XVI edición de la Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina ha contado con un interesante programa de actividades, en el que destacan la concesión de unos premios anuales que reconocen la labor de las almazaras y empresas del sector, vinculadas a esta Denominación de Origen. Estos galardones están repartidos en varias categorías.

Este año los ganadores han sido los aceites virgen extra “Melgarejo Cosecha Propia” y “Verde salud”, galardonados con el Premio Alcuza 2015. La CSA Cristo de la Misericordia de Jódar y la almazara Nuestra Señora de la Esperanza de Mancha Real han sido reconocidas como mejores bodegas con el Premio Lechuza. El Premio a Mejor Comercialización se lo ha llevado la empresa Aceites Andaluces Sierra Mágina de Bedmar.

La Denominación de Origen Sierra Mágina alcanza una superficie de 60.000 hectáreas de olivar repartidas en 15 términos municipales, con alrededor de 13.000 olivareros.

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“Es importante el consumo de aceite de oliva virgen extra desde la infancia para no abandonar una alimentación tradicional saludable”, José Juan Gaforio, dir. Centro Estudios Avanzados Olivar y Aceite de Oliva

“El fraude en el aceite de oliva se produce por su utilización como producto-gancho en los supermercados, inasumible en una comunidad que dedica un tercio de su tierra de cultivo a este producto” Juan Luis Ávila, COAG

“La Ruta Turismo y Aceite se creó hace 10 años para promocionar los atractivos turísticos y la gastronomía de la zona, teniendo como referente el aceite de oliva virgen extra con denominación de origen”, Francisca García, secretaria general DO Priego de Córdoba

Esta planta se suma a otros 14 puntos similares en localidades como La Guardia o Jimena de Sierra Mágina y la Sierra Sur.

Jaén ha construido una planta de tratamiento comarcal de residuos en el municipio de Jódar, para materiales procedentes de la construcción y la demolición. Con ello se busca evitar el daño medioambiental que causan estos desechos.

Otras 14 localidades como La Guardia o Jimena de la comarca de Sierra Mágina y la Sierra Sur también tienen instalaciones de este tipo. Todos estos emplazamientos han significado una inversión total de 1,4 millones de euros.

La planta de Jódar gestionará casi siete toneladas de materiales, del mismo municipio y otros de alrededor. Las obras han integrado el acondicionamiento de los terrenos, ejecuciones de viales de acceso, la construcción de una caseta de control o una zona de recogida de desechos de 550 metros cuadrados.

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