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DE ESTE A OESTE – GUILLERMO GUERRERO – Asociación Micológica y Botánica Los Alcornocales (Cádiz)

Las actividades están programadas hasta este domingo 11 de diciembre e incluyen charlas, proyecciones, talleres, cursos de fotografía y exposiciones. Guillermo Guerrero, presidente de la Asociación Micológica y Botánica Los Alcornocales, señala que el perfil de las personas que recogen setas ha cambiado, ya que antes se realizaba más por necesidad y ahora es una afición muy común. Las setas se podrán degustar en una ruta gastronómica que incluye 26 restaurantes y una pastelería, donde se ofrecen productos con este producto como ingrediente principal. Recalca la necesidad de conocer el mundo micológico a la hora de la recogida y recuerda la premisa de recolectarlas y conservarlas de forma correcta. Las jornadas organizadas quieren tener además un carácter formativo, para prevenir recolectar setas venenosas que pueden ser peligrosas para la salud.


La primera sesión de esta exposición se ha celebrado en Cazalla de la Sierra y continuará en Hornachuelos el 30 de noviembre.

La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio ha puesto en marcha, en el marco del proyecto LIFE bioDehesa, la exposición itinerante ‘Dehesas vivas, dehesas productivas’ con el objetivo de dar a conocer el rico patrimonio natural de los enclaves andaluces.

Esta exposición ha iniciado su andadura en el municipio sevillano de Cazalla de la Sierra como actividad integrante del programa ‘Otoño en las Dehesas de Sierra Morena’, que la Reserva de la Biosfera ‘Dehesas de Sierra Morena’ desarrolla en los parques naturales que la integran. En el municipio cordobés de Hornachuelos, el 30 de noviembre, tendrán lugar los talleres participativos ‘La Dehesa y tú’ para conocer la valoración y percepción que la población local tiene sobre sus dehesas.


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